In der heutigen Folge habe ich meine Tochter Malin zu Gast. Malin ist fast 20 Jahre alt und absoluter Müsli Fan…Müsli verbunden mit Kuhmilch gehörte lange zu ihrer täglichen Lieblingsmahlzeit. Irgendwann wollte sie sich jedoch gesünder ernähren…und hat nicht nur das Müsli, sondern auch die Kuhmilch weggelassen. Der Griff zur Kuhmilch nach einer längeren Abstinenz führte dann bei Malin jedoch zu einer spürbaren Lactoseintoleranz…mit allen unschönen Magen-und Darmbeschwerden, die man sich so vorstellen kann…
Wir sprechen darüber, wie sie damit umgegangen ist, was Lactose überhaupt ist, was mit der Lactose in unserem Körper passiert und warum Malin mit ihrer leichten Lactoseintoleranz eigentlich die ‚Normalere‘ von uns beiden ist!
Malin berichtet über ihre Milch-Lieblingsalternative, wir sprechen über das ‚Nord-Süd’Gefälle an Laktoseintoleranten auf der Welt und sind ‚dankbar‘ über die Joghurtbakterien, die uns vielfach die Spaltung der Lactose schon abnehmen…
Die Zahl der Laktoseintoleranten steigt …daher ein sehr relevantes Thema…denn es trifft auch immer mehr Frauen (und Männer) in den ‚Wechseljahren’…also in der Mitte des Lebens ; )
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Linda
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