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Meine fünf Tipps zur Bewältigung der Laktoseintoleranz:
1. Kenne deine Toleranzgrenze: Jeder Mensch mit Laktoseintoleranz hat eine individuelle Toleranzgrenze. Experimentiere mit verschiedenen laktosefreien Lebensmitteln und finde heraus, wie viel Laktose du verträgst, ohne Beschwerden zu bekommen. Halte dich an diese Grenze, um Symptome zu vermeiden.
2. Laktosefreie Alternativen wählen: Es gibt eine Vielzahl von Natur aus laktosefreien Lebensmitteln auf dem Markt… Diese Produkte enthalten keine oder nur eine minimalste Menge an Laktose. Eine Liste erhältst Du von Deiner Ernährungsberaterin.
3. Probiere fermentierte Milchprodukte: Einige Menschen mit Laktoseintoleranz vertragen fermentierte Milchprodukte wie Joghurt und Sauermilch besser, da der Fermentationsprozess die Laktose abbaut. Probiere verschiedene Sorten aus und beobachte, wie dein Körper darauf reagiert.
4. Achte auf versteckte Laktose: Laktose kann sich in vielen verarbeiteten Lebensmitteln verstecken..so z.B. auch in Backwaren. Lies die Zutatenliste auf den Produkten sorgfältig durch und achte auf Begriffe wie „Milchpulver“, „Molke“ oder „Laktose“. Informiere dich über versteckte Quellen von Laktose und vermeide sie, um Symptome zu verhindern.
5. Nahrungsergänzungsmittel mit Laktase: Es gibt Nahrungsergänzungsmittel auf dem Markt, die das Enzym Laktase enthalten. Diese Ergänzungsmittel können helfen, Laktose besser zu verdauen und Symptome zu reduzieren. Konsultiere eine/n ÄrztIn oder ApothekerIn, um herauszufinden, ob solche Ergänzungsmittel für dich geeignet sind und wie sie einzunehmen sind.
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